Il corso OSS ha una durata complessiva di 1000 ore, organizzate in diverse moduli di formazione teorica e pratica. Le lezioni si svolgono presso le sedi del corso a Cagliari, Borore, Lanusei e Sassari, secondo un calendario predefinito e comunicato per tempo ai partecipanti. Al termine del corso è previsto un esame di qualifica, necessario per ottenere la certificazione di Operatore Socio Sanitario, valida in tutto il territorio europeo.